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今週のお菓子 [春]5/31,6/1

☆ 愛媛ミカンのムースケーキ  400yen
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☆ ルバーブとアメリカンチェリーのトルテ  400yen
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...焼き菓子.....150yen

:アールグレー・フィナンシェ

:レーズン、クランベリーのパウンドケーキ

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+++.....お知らせ!......+++

店長のおススメグリーン・スムージー 500yen
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「カラダの中からキレイになれる!」と話題のグリーン・スムージー。
元気な店長も、毎朝のんでマス!!

(フルーツ、グリーンはその日によってかわります。)
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..[今週のサウンド]...uwのB.G.M.

今週はボサノバ...ジョアン・ジルベルト、アントニオ・カルロス・ジョビン
   ロック...ジャニス・ジョプリン
   ソウル...マービン・ゲイ etc...
そして暗くなったら...JAZZが多くなるでしょう。
             マイルス・デイビス、ソニーロリンズ、リー・モーガン他

  *夜になるとボリュームは少しアップすることがあります。

 

...『ジャズ、ボサノバ、ソウルそしてたまにはロックも。
 BOSSの数多くのコレクションから、天気と気分でセレクトしたCDをBOSEのスピーカーで控えめに鳴らしております。』   BOSS



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by cafe-upperwest | 2013-05-30 21:22 | SWEETS | Comments(0)

写真コンテスト開催

アッパーウエスト写真コンテスト #1
   作品募集のお知らせ
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__UW店内、庭、ご近所でのスナップ写真(花、猫、小物、メニューなど)e0068042_1651617.jpg
    キクオカ屋ハウス内とその周辺でのカットが対象です。uw_web site



応募作品__2L(キャビネ)サイズのプリント
      UW営業日に直接お持ち下さい。(デジタルデータでも可。)

応募期間__5月10日〜7月20日

審査結果の発表は7月26日店内とこのブログで発表いたします。尚、入選作品は暫く店内に展示いたします。
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商品__キクオカ屋大賞1点(ペアでUWディナー)、店長賞、yasaimama賞数点。

応募用紙は店内にございます。詳しくはスタッフにお尋ねください。
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お問い合わせ先
      kikuokaya@me.com

協賛:キクオカ屋
                 web_kikuokaya.net



. . . .. . . . . . photo by BOSS. . . .
. . . . . . (Facebook)



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by cafe-upperwest | 2013-05-29 16:02 | BOSS | Comments(0)

今週のお菓子 [春]5/24,25

☆ ジャズという名の林檎のタルト  400yen
(ニュージーランド産のとてもおいしい林檎を見つけました。)
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☆ オプスト・トルテ  400yen
美生柑(みしょうかん)を使った爽やかな5月のケーキです。
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...焼き菓子...150yen

☆ ルゲラッチ

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.[今週のサウンド]...uwのB.G.M.

今週はエリック・クラプトンの新作『OLD SOCK』
   細野晴臣の新作『HEAVENLY MUSIC』
   デレク・トラックス・バンドのデビュー盤など予定しております。

  とくにデレクトラックスはデビュー当時18歳!...というから、驚きです。
  マイルスやコルトレーンの世界にも挑戦してしまう、僕が大好きなプレーヤーです。

 

...ジャズ、ボサノバ、ソウルそしてたまにはロックも。
 BOSSの数多くのコレクションから、天気と気分でセレクトしたCDをBOSEのスピーカーで控えめに鳴らしております。
                                   BOSSより



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by cafe-upperwest | 2013-05-23 22:33 | SWEETS | Comments(0)

店長日記『果物だいすき』

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どうも、店長です。

暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか?

果物だいすきなチビ店長…
朝は幼稚園バスを待つ間、庭でイチゴ狩り。

帰宅後はスイカ、アメリカンチェリー、グレープフルーツ…ときどき店長手作りゼリーやパイ。

などなど。


今週のお菓子はチビ店長もお気に入りの『美生柑』を使った、爽やかなケーキが登場します!


果物って、いいなぁ…
by cafe-upperwest | 2013-05-23 20:00 | カフェ | Comments(0)

パンを習う

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パンを習う。

『たぶんずっとやらないだろう』と思っていたことのひとつ。

何度か本を読みながら作ったことはあったけど。


時間と手間と体力が必要で、なんだか大変…というイメージ。

美味しいパンは、パン屋さんで買うもの。

と、思っていました。

…でも

人生とは不思議なものです。ごく、自然な流れで『縁』というか何というか…


やるべき時というのがくるもので!

来た波に乗るのは得意なわたし。すんなりパンの世界に足を踏み入れました。

本日、初レッスン。
課題は『ベーグル』
by cafe-upperwest | 2013-05-21 19:24 | カフェ | Comments(0)

今週のお菓子 [春]5/17,18

☆ フラン・パリジャン[アメリカンチェリー]
     (フランスの国民的お菓子)    400yen
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  ☆ 黒蜜のミルクかん
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...焼き菓子...

☆ フィナンシェ

 ☆ ビスコッティ

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[今週のサウンド]...uwのB.G.M.

今週はリッキー・リー・ジョーンズ(RICKIE LEE JONES)、ジャバン(DJAVAN)、キースジャレットを中心にセレクトしています。

 当店はオープンしてもう10年を越えましたが、BGMとして一番かけたCDはRICKIE LEE JONESの「POP POP」です。歌が良いのはもちろんですが、ギターがRobben Ford(あのラリーカールトンが師と仰ぐギタリスト)で、ガットギターをいい感じで鳴らしているんです。BEST OF BEST と言えるでしょう。尚、彼女のアルバムはほとんどコレクションしています。(自慢)

...ジャズ、ボサノバ、ソウルそしてたまにはロックも。
 BOSSの数多くのコレクションから、天気と気分でセレクトしたCDをBOSEのスピーカーで控えめに鳴らしております。
                                   BOSSより

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by cafe-upperwest | 2013-05-16 20:04 | SWEETS | Comments(0)

今週のお菓子 [春]5/10,11

☆ いちごのトライフル 400YEN
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☆ クランブル・チーズケーキ 400yen
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...焼き菓子...150yen

☆ ルゲラッチ

 ☆ りんご、クランベリーの焼き菓子


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by cafe-upperwest | 2013-05-09 22:05 | Comments(0)

毎週金、土曜日のみオープン11am~22pm[048-623-9024]


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