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今週のお菓子 10/26,27

☆ モンブラン 2012 400yen
(今年最後のモンブランです)
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☆ 紅玉のアップルパイ 400yen
   (画像は後ほど)


...焼き菓子...150yen

☆ チョコレートのマドレーヌ

☆ 林檎とレーズン、クルミの焼き菓子

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by cafe-upperwest | 2012-10-25 22:48 | SWEETS | Comments(0)

今週のお菓子 10/19,20

☆ モンブラン2012   400yen
四国・愛媛から届いた今年のおいしい栗。間に合いました。
 
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...焼き菓子...各150yen
☆ 林檎とプラムのパウンドケーキ
☆ マロンの焼き菓子

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by cafe-upperwest | 2012-10-18 23:07 | SWEETS | Comments(0)

今日のケーキ 10/13

☆ シフォン.マロンケーキ  400yen
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丸ごと栗の入ったモンブランが昨日で品切れになってしまったので、
今日はこのシフォンケーキがUWの主役です。
栗ペーストがたっぷり乗ったシフォンマロンケーキをどうぞおたのしみください。
                       yasaimama

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by cafe-upperwest | 2012-10-13 11:22 | SWEETS | Comments(0)

ごめんなさい、モンブラン。10/12

『お詫び』
たっぷり用意したつもりの「モンブラン」ですが、今週の分が今日で[SOLD OUT]となりました。
本当にごめんなさい。明日の栗が有りません。
 モンブラン無しで明日、土曜日を迎えますが お許し下さい。yasaimama

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by cafe-upperwest | 2012-10-12 18:54 | SWEETS | Comments(0)

今週のお菓子...10/12,13

モンブラン 
   今週もモンブラン!! 秋のsweetsはこれで決まりですね。 400yen
    
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実は、栗がもう、少ししか残っていません。追加のオーダーを手配しましたが、四国・愛媛からの取り寄せになるので、来週に間に合うかは微妙です。

...焼き菓子...  150yen

☆ プラムケーキ
☆ くるみ、クランベリーんパウンドケーキ

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by cafe-upperwest | 2012-10-11 22:56 | SWEETS | Comments(0)

今週のお菓子 10/5,6

モンブラン 
   お待たせしました!今年のモンブラン登場です。 400yen
    
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...焼き菓子...
☆ アールグレイのマドレーヌ

☆ クルミ、レーズン、イチジクのパウンドケーキ


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by cafe-upperwest | 2012-10-04 20:23 | SWEETS | Comments(0)

BOSSのひとりごと 10/3

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暑かった夏もやっと過ぎ去り、僕はホッとしているところです。

夏が終われば秋ですが(あたりまえですね)、UWx秋...と来たら『モンブラン』ですね。おかげさまで毎年好評で「モンブランはまだ?」と、問い合わせを頂いてます。
UWのモンブランは栗の選定から始まります。今年の栗は四国/愛媛の「なかやま栗」です。昨年のこの栗がとても良かったので再度取り寄せたところ、「とっても満足!」な味なので、採用させてもらいました。

 先週末の入荷以来、当店料理人・我が妻・yasaimama☞は「栗」に集中しています。いつものようには[しゃべりません][寝ません][食べません]。
栗の皮を剥いて、茹でて、睨んでいます。ずっと.....(うっかり話しかけたりしない事がこの時期は大切です。)

今週から『UWモンブラン2012』が登場しそうです。   (BOSS)

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by cafe-upperwest | 2012-10-03 11:17 | BOSS | Comments(0)

毎週金、土曜日のみオープン11am~22pm[048-623-9024]


by cafe-upperwest
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