CAFE UPPERWEST/店長のブログ

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2014年 11月 20日

今週のお菓子 11/21,22

☆ 洋ナシとフェイジョアのショートケーキ  400yen
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☆ 林檎のシブースト   400yen
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# by cafe-upperwest | 2014-11-20 21:50 | SWEETS | Comments(0)
2014年 11月 13日

今週のお菓子 11/14,15

☆ 赤ワイン煮・林檎のタルト   400yen
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☆ 洋ナシとフェイジョアのショートケーキ  400yen
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# by cafe-upperwest | 2014-11-13 19:44 | SWEETS | Comments(0)
2014年 11月 06日

今週のお菓子 . .11/7,8

☆ 林檎のシブースト    400yen
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☆ フラン・パリジャン
     (フランスの国民的お菓子)    400yen
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# by cafe-upperwest | 2014-11-06 17:54 | SWEETS | Comments(0)
2014年 10月 30日

今週のお菓子 10/31,11/1 

☆ 栗のタルト. . . 400yen
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☆ 林檎の焼き菓子 . . . 400yen
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# by cafe-upperwest | 2014-10-30 20:28 | SWEETS | Comments(0)
2014年 10月 23日

今週のお菓子 . .10/24,25

☆ 林檎のミルリトン . . . . 400yen
(フランス・ダミアン地方の伝統的なお菓子)
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☆ 秋のケーキ . . . . 400yen
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# by cafe-upperwest | 2014-10-23 20:14 | SWEETS | Comments(0)
2014年 10月 17日

お詫び

Sold Out
本日17日のケーキは4時で完売いたしました。ご了承ください。

尚、今年のモンブランは本日で終了させていただきます。ありがとうございました。店主


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# by cafe-upperwest | 2014-10-17 17:13 | SWEETS | Comments(0)
2014年 10月 16日

今週のお菓子 . .10/17,18

☆ ショソンポム   400yen
(りんごの入ったパイ菓子)
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☆  モンブラン  . . . 400yen
(今年秋最後の中山栗使用のモンブランです。)
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# by cafe-upperwest | 2014-10-16 20:07 | SWEETS | Comments(0)
2014年 10月 09日

今週のお菓子&お知らせ . . . 10/10,11

☆  モンブラン  . . . 400yen

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☆ 栗のタルト. . . 400yen
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共に、素材の栗は国産(愛媛県)「中山栗」を使用しております。


. . . [お知らせ]. . .
#明日(10/10..金)、当店の専用駐車場は午後5時まで利用出来なくなります。
近隣の高樹木の伐採が行われる為です。
尚、近所(氷川神社駐車場)に一日だけの臨時駐車場を用意しますのでご来店の際はスタッフまでお尋ね下さい。

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# by cafe-upperwest | 2014-10-09 19:34 | SWEETS | Comments(0)
2014年 10月 02日

今週のケーキ. . . 10/3,4

☆  モンブラン  . . . 400yen

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素材の栗は国産(愛媛県)「中山栗」を使用しております。




☆  フランパリジャン(紅玉).. . . 400yen
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# by cafe-upperwest | 2014-10-02 21:51 | SWEETS | Comments(0)
2014年 09月 25日

今週のお菓子 9/26,27 

☆ イチジクのショートケーキ ...400yen
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☆ 栗のタルト. . . 400yen
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.先週と同じものですが、お客様のご希望が多く 今週も登場いたします。
尚、素材の栗は国産(愛媛県)「中山栗」を使用しております。

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# by cafe-upperwest | 2014-09-25 21:11 | SWEETS | Comments(0)
2014年 09月 18日

今週のお菓子 9/19,20 

☆ イチジクのショートケーキ ...400yen
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☆ 栗のタルト. . . 400yen
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# by cafe-upperwest | 2014-09-18 22:36 | SWEETS | Comments(0)
2014年 09月 11日

今週のお菓子 9/12,13

☆ 秋の色々果物のタルト  400yen
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☆ 栗のケーキ  400yen

・・・お知らせ. . .
本日のケーキは完売、終了いたしました。ありがとうございます。

又来週、お待ちしております。

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# by cafe-upperwest | 2014-09-11 22:21 | SWEETS | Comments(0)
2014年 09月 04日

営業再開&今週のお菓子  9/5,6

. . . とても暑い夏でしたが皆様いかがお過ごしだったでしょうか?

ちょうど一ヶ月のお休みを頂いたアッパーウエストですが、今週からいつも通り
金曜、土曜の営業が始まりますがまた宜しくお願いいたします。

. . . 今週のお菓子. . .
☆ ルバーブのジャムと庭のイチジクのタルト 400yen
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☆ フレッシュな桃のケーキ   400yen

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# by cafe-upperwest | 2014-09-04 20:43 | SWEETS | Comments(0)
2014年 08月 01日

夏休み

. . . 夏休みのお知らせです... . . .

今週から当店は夏休みに入ります。

. . 今年の夏休みは8月いっぱいとさせて頂きます。
  (9/5,6から再オープンになりますが、宜しくお願い致します。)


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# by cafe-upperwest | 2014-08-01 09:33 | カフェ | Comments(0)
2014年 07月 24日

今週のお菓子 7/25,26 

.....夏休み前.最終のオープンとなります.....

☆ 黒蜜のミルクかん 400yen
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☆ 桃のケーキ  400yen
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. . お知らせ. . .
. . 今年の夏休みは8月いっぱいとさせて頂きます。
  (9/5,6から再オープンになります。)


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# by cafe-upperwest | 2014-07-24 22:15 | SWEETS | Comments(0)
2014年 07月 17日

今週のお菓子 7/18,19&お知らせ

☆ サバラン   400yen
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☆ カフェショコラ 400yen
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. . . . .
. . お知らせ. . .
. . 今年の夏休みは8月いっぱいとさせて頂きます。
  (9/5,6から再オープンになります。)

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# by cafe-upperwest | 2014-07-17 20:25 | SWEETS | Comments(0)
2014年 07月 10日

今週のお菓子 7/11,12

☆ あんずのゼリー   400yen
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☆ 桃のタルト   400yen
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.  .  .  .  
  アンティチョークの花が見事に咲いています。
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.  .  .   .  photo by Boss
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# by cafe-upperwest | 2014-07-10 19:47 | SWEETS | Comments(0)
2014年 07月 04日

今週のお菓子 7/4,5

☆ ブルーベリーのシブースト . . . 400yen
 
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☆ 季節のトライフル . . . 400yen
. . . (今年採れたてのあんずのスポンジケーキ)
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# by cafe-upperwest | 2014-07-04 10:26 | SWEETS | Comments(0)
2014年 07月 03日

自家製シロップのソーダ&フラッペ

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梅、ハイビスカス、ジンジャーなどの自家製シロップを使ったソーダが大人気です。


明日からは、新メニューの『フラッペ』が登場します。もちろん自家製シロップ使用!
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# by cafe-upperwest | 2014-07-03 22:19 | カフェ | Comments(0)
2014年 06月 26日

今週のお菓子 6/27,28

☆ ブルーベリーのタルト . . . 400yen
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☆ ワイルドストロベリーとサクランボのショートケーキ . . . . 400yen
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# by cafe-upperwest | 2014-06-26 22:19 | SWEETS | Comments(0)
2014年 06月 19日

今週のお菓子 6/20,21 

☆ 美生柑(みしょうかん)のロールケーキ   400yen
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☆ アメリカンチェリーのフランパリジャン  400yen
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... ... 小屋づくり vol.2... ... ...

少しずつ進んでいます、小屋づくり。
後少しで外周りが完成。次は内装ですが、これもどう仕上げるか思案中です。
3帖半ほどの広さ、いや狭さだけど 十分ですね。
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三角は春の不動尊の桜を眺める為の窓。





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# by cafe-upperwest | 2014-06-19 20:26 | SWEETS | Comments(0)
2014年 06月 12日

今週のお菓子 6/13,14

本当によく雨が降りますね。
今週はこちらの2種をご用意しております。

☆ キウィのチーズケーキ     400yen
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☆ jazzという林檎のシブースト    400yen
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# by cafe-upperwest | 2014-06-12 22:40 | SWEETS | Comments(0)
2014年 06月 05日

今週のお菓子 6/6,7 

...雨降りのいちにちになりそうですが、ご来店お待ちしております。...

☆ マンゴーのトルテ 400yen
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☆ ベイクド・チーズケーキ 400yen
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...[BOSSのお遊び/小屋づくり]...vol.1
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春から密かに始まっていた小屋づくりですが、かなり形になってきました。
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自分でもこんなに楽しい作業になるとは、思っていませんでした。
完成が愉しみで仕方有りません。   by BOSS





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# by cafe-upperwest | 2014-06-05 21:29 | SWEETS | Comments(0)
2014年 05月 29日

今週のお菓子 5/30・31

☆ ダークチェリータルト    400yen

☆ 黒蜜のミルクかん 400yen
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...お知らせ
ずっと続いていた当店前の道路工事ですが、やっと完成しました。
駐車場にもすんなり入れます。ご利用ください。
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# by cafe-upperwest | 2014-05-29 22:25 | SWEETS | Comments(0)
2014年 05月 26日

店長日記 5/26 『コインランドリー』

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どうも、店長です。

今日は『コインランドリーに行く日』と、前日から意気込んでおりました。

ウチは3世代に渡って編み物をするので、とにかく『毛糸モノ』が多い。。。

冬の間、家のあちこちで(もちろん店内でも!)使っていた毛モノ達を一気にお洗濯して、来シーズンに備える。というのが恒例なのです。

とは言え、久しぶりのコインランドリー。

知らぬ間にシステムが新しくなっていて、いちいちドキドキ!


…なんとか無事に洗濯スタート。

雑誌持参で行ったけど、グルングルン回る『毛モノ達』を見ているほうが面白い。それから(こっそり)人間観察。


そうか〜、歳をとったら家に洗濯機を置かない暮らしも良いかも…?

と、思ったり。

コインランドリーのベンチで、妄想にふけった1時間でした!
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# by cafe-upperwest | 2014-05-26 13:39 | カフェ | Comments(0)
2014年 05月 23日

今週のお菓子 5/23・24

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JAZZという名のリンゴのタルト


イチゴとラズベリーのチーズケーキ
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# by cafe-upperwest | 2014-05-23 12:07 | カフェ | Comments(0)
2014年 05月 21日

店長日記

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こんにちは、店長です。


夏のような暑い日の翌日に、こんな大雨とヒンヤリ空気で戸惑います!


今日は香りの強いバラの花びらを使って、ローズウォーターを作ってみました。

仕上がるまでに少し時間がかかりますが、ケーキ作りにも使えるので楽しみです。

季節ごとに、いろいろなハーブや果物や野菜を使った『手仕事』が待っているので、けっこう忙しい。。。

昨年、大好評だった『自家製ジンジャーエール』も先週からメニューに登場しています。

...今週のお菓子...5/23,24

☆ jazzという名のリンゴのタルト

☆ イチゴとラズベリーのチーズケーキ each400yen


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# by cafe-upperwest | 2014-05-21 18:06 | カフェ | Comments(0)
2014年 05月 19日

季節のケーキ

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毎週変わる季節のケーキ。

先週は
『美生柑のチーズケーキ』
『ルバーブのタルト』


今週のケーキは…


まだ考え中!
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# by cafe-upperwest | 2014-05-19 18:04 | カフェ | Comments(0)
2014年 05月 15日

今週のお菓子 5/16,17

☆ チーズケーキ、実生柑 400yen

☆ 季節のタルト(ルバーブと林檎) 400yen



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# by cafe-upperwest | 2014-05-15 21:20 | SWEETS | Comments(0)
2014年 05月 08日

今週のお菓子 5/9,10

☆ オプストトルテ...美生柑(みかん) 400yen
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  ☆ 黒蜜のミルクかん 400yen
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# by cafe-upperwest | 2014-05-08 21:50 | SWEETS | Comments(0)