CAFE UPPERWEST/店長のブログ

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2016年 04月 21日

お知らせ/今週のお菓子 . .4/22 & 23

[カッティング・ボード]kikuokaya限定(8枚)の新作カッティングボードが入荷しました。
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天然の無垢材(タモ)を使用しているカッティングボードです。
パンは勿論 チーズ、果物、お菓子を、切ってそのままテーブルで
楽しんで下さい。使い方は自由です。
害の無い植物性のオイルで仕上げてあるので、安心してお使い頂けます。

『手入れ』. . .  使った後、汚れを落として立てかけて下さい。その際、
直射日光が当らない様にして下さい。(板が反る事があります)
Mサイズ2,000yen. . . 高25cm..巾15cm(L,Sサイズも有ります)

.....今週のケーキ.....
☆ 苺のケーキ 400yen
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☆プリン・ロワイヤル 400yen
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☆ チョコレート・ケーキ 400yen 
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   .  .  .  cafe upperwest/since2002. . . . .....

[毎週金曜日、土曜日のみオープン]TEL.048-623-9024

11:00〜14:00
『LUNCH TIME』…ピザランチ & サラダランチ

14:00〜17:00
『TEA TIME』...ドリンク色々、週替わりスイーツ、uw文庫

17:00〜20:00
『DINNER TIME』…ピザ、パスタ、サラダ、ピラフ、スイーツ/ハイネケン、コロナビール、仏.伊ワイン etc. . .

*(ランチタイムのスイーツ提供はランチメニューご利用のお客様に限らせていただきますので、ご了承くださいませ)


**連休中も通常営業しております。
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# by cafe-upperwest | 2016-04-21 22:06 | SWEETS | Comments(0)
2016年 04月 14日

今週のお菓子 . .4/15,16

☆ バナナのタルト 400yen
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☆ 清見オレンジのケーキ 400yen
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☆ シフォンケーキ(苺添え) 400yen


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# by cafe-upperwest | 2016-04-14 20:20 | SWEETS | Comments(0)
2016年 04月 07日

今週のお菓子 4/8 & 9. . (3種)

☆ グレープフルーツのムース 400yen 
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☆ プリン・ロワイヤル    400yen
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☆ フランパリジャン  400yen





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# by cafe-upperwest | 2016-04-07 19:59 | SWEETS | Comments(0)
2016年 03月 31日

櫻. . .今週のお菓子 4/1 & 4/2

☆ uw前の不動尊・櫻...ほぼ満開です。当店の花達も御覧下さい。夜もきれいです。
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...今週のケーキ2種...
 苺のタンブル(ショートケーキ)  400yen
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☆ プリン・ロワイヤル    400yen
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# by cafe-upperwest | 2016-03-31 21:31 | SWEETS | Comments(0)
2016年 03月 24日

今週のお菓子 3/25,26

☆ バナナのタルト 400yen

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☆ チョコレートケーキ 400yen

. . . .
寒い日は「薪ストーブ小屋」のご利用をおすすめします。
予約優先になっております。
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# by cafe-upperwest | 2016-03-24 22:47 | SWEETS | Comments(0)
2016年 03月 17日

今週のお菓子 3/18,19

☆ グレープフルーツのムース 400yen
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☆ 苺のタルト 400yen
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. . . . .『薪ストーブ』 . . . .

まだまだ寒い日が続きますが[kikuokaya BOSS小屋]では、「薪ストーブであったか〜いひとときを」 、なんていう時間を提供させていただいております。尚、とても可愛い空間なので一回2,3名様位のご利用かと考えています。ご希望の方は、お声かけ下さい。また予約でのご利用も承っています。(1回2時間までですが)048-623-9024  スタッフより
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# by cafe-upperwest | 2016-03-17 20:53 | SWEETS | Comments(0)
2016年 03月 10日

今週のお菓子 3/11,12

☆ タルト・オランジュ. . . . 400yen

ネーブルをスライスし、アーモンドクリームと焼き上げたタルトです。

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☆ 苺のムースケーキ  400yen

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# by cafe-upperwest | 2016-03-10 19:14 | SWEETS | Comments(0)
2016年 03月 03日

今週のお菓子 3/4,5

☆ グレープフルーツのムース 400yen
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☆ 苺のタルト 400yen
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.. ...
☆ タルト・タタン  400yen

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. . . . .『薪ストーブ』 . . . .

まだまだ寒い日が続きますが[kikuokaya BOSS小屋]では、「薪ストーブであったか〜いひとときを」 、なんていう時間を提供させていただいております。尚、とても可愛い空間なので一回2,3名様位のご利用かと考えています。ご希望の方は、お声かけ下さい。また予約でのご利用も承っています。(1回2時間までですが)048-623-9024  スタッフより
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# by cafe-upperwest | 2016-03-03 20:26 | SWEETS | Comments(0)
2016年 02月 25日

今週のお菓子 2/26,27

☆ グレープフルーツのムース 400yen
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☆ 苺のタルト 400yen
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.. ...
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# by cafe-upperwest | 2016-02-25 23:03 | SWEETS | Comments(0)
2016年 02月 18日

店長日記 『今日の編み物』& 今週のお菓子 2/19,20

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こんにちは、店長です。

相変わらず、何かしら編んでいる日々。。


いちおう、その年のテーマを決めて編むのですが…今年はちょっとハードルを上げて『編みこみ模様』に挑戦中です。

さいきん、指先がでるタイプの手袋が好きになったので、これもそうなる予定。

指先が寒いけど、何かと便利なうえ、赤い爪がのぞくとカワイイんです。

. . . . 今週のメニュー . . .

☆ 苺のタンブル(ショートケーキ)  400yen
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☆ グレープフルーツのムース  400yen
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. . .


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# by cafe-upperwest | 2016-02-18 14:56 | SWEETS | Comments(0)
2016年 02月 11日

今週のお菓子  2/12,13

☆ 林檎のタルト  400yen

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☆ スパイシー・チョコレートケーキ  400yen

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☆ タルト・タタン  400yen

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. . . . . . since 2002/cafe upperwest

[毎週金曜日、土曜日のみオープン]TEL.048-623-9024

11:00〜14:00
『LUNCH TIME』…ピザランチ & サラダランチ

14:00〜17:00
『TEA TIME』

17:00〜20:00
『DINNER TIME』…ピザ、パスタ、サラダ、ピラフ、スイーツ etc. . .

*(ランチタイムのスイーツ提供はランチメニューご利用のお客様に限らせていただきますので、ご了承くださいませ)
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# by cafe-upperwest | 2016-02-11 18:53 | SWEETS | Comments(0)
2016年 02月 05日

今週のお菓子 2/5,6

☆タルトタタン 400yen
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☆ 季節のトライフル  400yen
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それから小屋の薪ストーブも. . . . .。ご用意いたします。

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# by cafe-upperwest | 2016-02-05 20:33 | SWEETS | Comments(0)
2016年 01月 28日

今週のお菓子  1/29&30

☆林檎のタルト 400yen
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☆ 季節のトライフル  400yen
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お知らせ . . . .
先週はじめた当店/小屋の蒔ストーブですが、とても好評なので可能な限り続けようかと考えています。ご希望の方はスタッフまでお声掛け下さい。(テーブルは小さいし椅子は3ヶと限られますが)

 尚、ダンロでは有りません。昭和の昔の達磨ストーブでございます。
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# by cafe-upperwest | 2016-01-28 20:52 | SWEETS | Comments(0)
2016年 01月 21日

今週のお菓子 & お知らせ 1/22,23 

☆ タルトタタン 400yen

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☆ バナナとココナッツオイルのシフォンケーキ  400yen


. . . . . .『薪すとーぶ』 . . . .

本格的な寒い冬が来ましたが、一年前にkikuokaya BOSSがこしらえた小屋では、今週「薪ストーブであったか〜いtea timeを」 、なんていう時間を提供させていただきます。尚、とても可愛い空間なので一回2名様位のご利用かと考えています。初めての企画なのでどうなりますか。ご希望の方は、お声かけ下さい。  スタッフより
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# by cafe-upperwest | 2016-01-21 20:20 | SWEETS | Comments(0)
2016年 01月 14日

今週のお菓子 1/15,16

☆ バナナのタルト 400yen


☆ タルトタタン 400yen


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[毎週金曜日、土曜日のみオープン]TEL.048-623-9024

11:00〜14:00
『LUNCH TIME』…ピザランチ & サラダランチ

14:00〜17:00
『TEA TIME』

17:00〜20:00
『DINNER TIME』…ピザ、パスタ、サラダ、ピラフ、スイーツ etc. . .

*(ランチタイムのスイーツ提供はランチメニューご利用のお客様に限らせていただきますので、ご了承くださいませ)
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# by cafe-upperwest | 2016-01-14 21:31 | Comments(0)
2016年 01月 07日

2016

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あけましておめでとうございます。


明日、8日・11時より2016年の営業がスタートします。本年もどうぞよろしくお願いいたします。

冬休み中はお寿司を食べたり、京都に行ったり…楽しく過ごしました!

お買い物もずいぶんしましたが。。。それと同時にダンシャリをしたり…

毎度のことですが、やっぱり『のんびり、じっと』はして居られなかったけれど、それでこそ私です。

今年も皆さまにとって、素敵な1年でありますように!

. . . 今週のお菓子 . . . .1/8,9

☆ タルト・タタン

☆ 季節のショートケーキ

.

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# by cafe-upperwest | 2016-01-07 20:27 | カフェ | Comments(0)
2015年 12月 17日

今週のお菓子 12/18,19

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いちごのショートケーキ

ショソン・オ・ポム(アップルパイ)

バナナのタルト

今年も多くの皆様にご利用頂きました。本当にありがとうございました。今週12/18・19が今年最後となります。

新年は1/8・9 より営業いたしますが、宜しくお願いいたします。 (スタッフ一同)
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# by cafe-upperwest | 2015-12-17 20:12 | SWEETS | Comments(0)
2015年 12月 11日

今週のお菓子 12/11・12 年末年始の営業についてのお知らせ

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いちごのショートケーキ

ショソン・オ・ポム(アップルパイ)



2015は12/18・19まで。

2016は1/8・9 より営業いたします。
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# by cafe-upperwest | 2015-12-11 12:42 | カフェ | Comments(0)
2015年 12月 04日

今週のお菓子 12/4・5

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いちごのショートケーキ


バナナとアーモンドのケーキ
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# by cafe-upperwest | 2015-12-04 12:00 | カフェ | Comments(0)
2015年 11月 26日

今週のお菓子 11/27,28

 ☆ トライフル 400yen

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☆ ゆずジャムのチーズケーキ  400yen....
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# by cafe-upperwest | 2015-11-26 21:48 | SWEETS | Comments(0)
2015年 11月 19日

今週のお菓子 11/20,21

☆ バナナのタルト 400yen
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☆ 洋梨のショートケーキ  400yen.
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# by cafe-upperwest | 2015-11-19 19:41 | SWEETS | Comments(0)
2015年 11月 10日

明日なに着る?

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どうも、店長です。


洋服が好き。靴も好き。バッグも…!


ファッションを一生の仕事にするんだ〜。と、早々に決断し、高校もデザイン科に通い…そのまま迷うことなく服飾の専門学校に進んで3年間みっちりファッション畑にどっぷり。

でも、なぜか?
もう13年もカフェの店長やってる私です。

これだから人生、おもしろいよね。予想もつかない展開になるんだから(笑)

…と。
まぁ、目指していた職には就かなかったけれど洋裁は変わらず好きなことのひとつ。

過去のパターン(型紙)をみると『京都旅用』『ニューオータニ用』なんてのもあって、その都度のお出かけきっかけで服を縫ってる…と自分でも面白いなぁ、と。

あー、明日はなに着よう?

. . . 今週のお菓子. . . . 11/13,14

☆ チョコレートケーキ
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☆ リンゴのタルト
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[毎週金曜日、土曜日のみオープン]TEL.048-623-9024

11:00〜14:00
『LUNCH TIME』…ピザランチ & サラダランチ

14:00〜17:00
『TEA TIME』

17:00〜20:00
『DINNER TIME』…ピザ、パスタ、サラダ、ピラフ、スイーツ etc. . .

*(ランチタイムのスイーツ提供はランチメニューご利用のお客様に限らせていただきますので、ご了承くださいませ)


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# by cafe-upperwest | 2015-11-10 23:02 | カフェ | Comments(0)
2015年 11月 05日

今週のお菓子 11/6,7

☆ バナナのタルト 400yen
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☆ タルトタタン  400yen
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.. . . .cafe upperwest. . . . . since 2002
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[毎週金曜日、土曜日のみオープン]TEL.048-623-9024(さいたま市西区指扇2811-12)

11:00〜14:00
『LUNCH TIME』…ピザランチ & サラダランチ

14:00〜17:00
『TEA TIME』

17:00〜20:00
『DINNER TIME』…ピザ、パスタ、サラダ、ピラフ、スイーツ etc. .
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# by cafe-upperwest | 2015-11-05 21:31 | SWEETS | Comments(0)
2015年 10月 30日

今週のお菓子 10/30,31

☆ 林檎のタルト . . . 400yen
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.

☆ カボチャのプリン. . . 400yen.
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. . .[UW式ハロウィンはこんな感じです。お寄り下さい。]
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.. . . .cafe upperwest. . . . . since 2002
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[毎週金曜日、土曜日のみオープン]TEL.048-623-9024(さいたま市西区指扇2811-12)

11:00〜14:00
『LUNCH TIME』…ピザランチ & サラダランチ

14:00〜17:00
『TEA TIME』

17:00〜20:00
『DINNER TIME』…ピザ、パスタ、サラダ、ピラフ、スイーツ etc. .
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all photos by Boss (C) kikuokaya2015
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# by cafe-upperwest | 2015-10-30 19:31 | SWEETS | Comments(0)
2015年 10月 21日

こんな日は…

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どうも、店長です。

気温がグイッと下がって、秋の深まりを感じるこんな日は。。

穴があいてしまったセーターの修復です。

お気に入りのアルパカやカシミアは虫にとっても美味しいのでしょう……安物には目もくれず、真っ先に食べられてしまいます!


以前は虫にやられる度、くやしくて泣いていました。

…が、『ダーニング』というワザを身につけてからは虫食い穴も怖くなくなりました。

むしろ穴あきを発見するのが楽しみなのです。

ダーニングやりたさに、わざと穴あけちゃう日も、そう遠くない気がします!

「今週のお菓子」. . .10/23,24
☆ モンブラン . . .  400yen
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☆ チーズケーキ  400yen
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# by cafe-upperwest | 2015-10-21 13:12 | カフェ | Comments(0)
2015年 10月 11日

栗と編み物、ときどき林檎。

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忙しいけれど楽しい、わたしの10月。

おいしい栗をさがしてモンブランのための渋皮煮を作り、お鍋を見守りながらカシミアの毛糸でストールを編み…
岩手の親友から紅玉が届くとアップルパイを焼く。


栗しごとは、店長としてのお仕事だけれど…仕事というには楽しみの割合が多い、幸せな作業です。
(もちろんお察しの通り、ものすごく手間のかかることではありますが…!)

栗と編み物、ときどき林檎。
これをやらなきゃ始まらない!

わたしのライフワークです

. . . . 今週のお菓子 . . . .
☆ 林檎のタルト . . . 400yen
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☆ モンブラン2015 . . . 400yen
(先週に続いてアッパーウエスト・モンブラン…登場です)
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*(ランチタイムのスイーツ提供はランチメニューご利用のお客様に限らせていただきますので、ご了承くださいませ)

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# by cafe-upperwest | 2015-10-11 18:16 | カフェ | Comments(0)
2015年 10月 08日

今週のお菓子 10/9,10

☆ クランブル・チーズケーキ 400yen
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☆ モンブラン2015 . . . 400yen
(今年のアッパーウエスト・モンブラン…登場です)
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*(ランチタイムのスイーツ提供はランチメニューご利用のお客様に限らせていただきますので、ご了承くださいませ)


. . . .cafe upperwest. . . . . since 2002
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[毎週金曜日、土曜日のみオープン]TEL.048-623-9024(さいたま市西区指扇2811-12)

11:00〜14:00
『LUNCH TIME』…ピザランチ & サラダランチ

14:00〜17:00
『TEA TIME』

17:00〜20:00
『DINNER TIME』…ピザ、パスタ、サラダ、ピラフ、スイーツ etc. .
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all photos by Boss (C) kikuokaya2015
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# by cafe-upperwest | 2015-10-08 22:47 | SWEETS | Comments(0)
2015年 10月 01日

今週のお菓子 10/2&3

☆ 季節のロールケーキ  400yen
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☆ 林檎のタルト  400yen
(写真は後ほどアップいたします)

. . . .cafe upperwest. . . . . since 2002

[毎週金曜日、土曜日のみオープン]TEL.048-623-9024

11:00〜14:00
『LUNCH TIME』…ピザランチ & サラダランチ

14:00〜17:00
『TEA TIME』

17:00〜20:00
『DINNER TIME』…ピザ、パスタ、サラダ、ピラフ、スイーツ etc. . .

*(ランチタイムのスイーツ提供はランチメニューご利用のお客様に限らせていただきますので、ご了承くださいませ)




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# by cafe-upperwest | 2015-10-01 20:58 | SWEETS | Comments(0)
2015年 09月 24日

今週のお菓子  9/25 & 26

☆ 林檎のタルト  400yen
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☆ 季節のロールケーキ  400yen
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.[毎週金曜日、土曜日のみオープン]TEL.048-623-9024

11:00〜14:00
『LUNCH TIME』…ピザランチ & サラダランチ

14:00〜17:00
『TEA TIME』

17:00〜20:00
『DINNER TIME』…ピザ、パスタ、サラダ、ピラフ、スイーツ etc. . .

*(ランチタイムのスイーツ提供はランチメニューご利用のお客様に限らせていただきますので、ご了承くださいませ)


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# by cafe-upperwest | 2015-09-24 20:37 | SWEETS | Comments(0)
2015年 09月 17日

今週のお菓子  9/18&19

☆ スパイシーチョコレート・ケーキ  400yen
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☆ プラムのフラン・パリジャン  400yen
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[毎週金曜日、土曜日のみオープン]TEL.048-623-9024

11:00〜14:00
『LUNCH TIME』…ピザランチ & サラダランチ

14:00〜17:00
『TEA TIME』

17:00〜20:00
『DINNER TIME』…ピザ、パスタ、サラダ、ピラフ、スイーツ etc. . .


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(ランチタイムのスイーツ提供はランチメニューご利用のお客様に限らせていただきますので、ご了承くださいませ)


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# by cafe-upperwest | 2015-09-17 20:49 | SWEETS | Comments(0)